Focaccia - Orange & Chili | 350g

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✅ Echte ligurische Focaccia für zu Hause

✅ Unvergleichlich lecker

✅ Einzigartig luftiger Teig

✅ Nach traditioneller Rezeptur

✅ Ausgewählte Zutaten in Premium-Qualität

✅ Eine Packung ergibt eine große Focaccia mit 4 Portionen

Multi-Rabatt

Versand innerhalb von 2-3 Werktagen

    🚚 Kostenloser Versand ab 35€

    🇩🇪 Made in Germany

    ♻️ 100% recycelbare Verpackung

    📦 Schneller und klimaneutraler Versand

    Du bist bereit für eine Focaccia mit Charakter? Dann ist unsere Focaccia Orange & Chili genau dein Ding.

    Diese Premium-Backmischung verbindet das Beste aus Ligurien mit einer überraschenden Aromenkombination: feine, natürliche Orangennoten treffen auf eine dezente, angenehm wärmende Schärfe von Chili.

     

    Vergiss gewöhnliche Focaccia – hier entsteht durch beste Zutaten und 24 Stunden Ruhezeit ein Teig mit Tiefe und Persönlichkeit. Die lange Fermentation sorgt für ein intensives Aroma, eine außergewöhnlich luftige Krume und genau die Textur, die eine echte Focaccia ausmacht: außen kross, innen weich und saftig.

     

    Keine Kompromisse, keine Spielereien – sondern ein ausgewogener Kontrast aus Frische und Würze, der perfekt zu Olivenöl, Meersalz oder auch als Begleiter zu Antipasti passt.

     

    Und das Beste: Die Zubereitung bleibt genauso unkompliziert wie bei unserer klassischen Variante.

    Einfach Wasser und Olivenöl hinzufügen, grob vermischen – kein Kneten nötig. Der Teig bekommt dann vor allem eines: Zeit. Denn nur so entwickelt sich der Geschmack, der diese Focaccia besonders macht.

     

    Ob als Highlight beim Aperitivo, als Beilage zum Grillen oder einfach pur aus dem Ofen – diese Focaccia bleibt im Kopf.

    Und garantiert nicht nur dort.

     

    Buon appetito! 🍊🌶️

    Zutaten und Nährwerte

    Nährwerte:
    Energie 1.468kj/346kcal
    Fett 2,0g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
    Kohlenhydrate 68,3g
    davon Zucker 0,4g
    Eiweiß 12,8g
    Salz 2,2g


    Zutaten: Weizenmehl (Herkunft: Italien), Meersalz, Trockenhefe.


    Inhalt/Füllmenge: 350g

    Bitte kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland.

    Teig zubereiten

    1. Packungsinhalt in eine Schüssel geben und gut vermischen. 250 ml kaltes Wasser und 20 ml Olivenöl hinzugeben und verrühren, bis alle Zutaten gut miteinander vermengt sind. 3-4 Mal nach je 20 Minuten Ruhezeit mit einem Esslöffel am Rand der Schüssel unter den Teig fahren, diesen nach oben ziehen und zur gegenüberliegenden Seite hin falten und andrücken. Die Schüssel drehen und mehrfach wiederholen. In den Ruhepausen abdecken.

    2. Den Teig luftdicht abgedeckt im Kühlschrank mindestens 18 (bis zu 48) Stunden gehen lassen. Anschließend auf die Arbeitsfläche stürzen und zu einer Kugel formen. In einer gut geölten Schüssel für weitere 4-6 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.

    3. Den Teig nach der Gehzeit in eine geölte Backform (ca. 30×20cm) gleiten lassen, mit Olivenöl bestreichen und mit den Fingerkuppen in den Teig drücken, um diesen auszubreiten. Anschließend nach Wunsch belegen.

    Focaccia backen

    Den Backofen auf 250°C Ober-/ Unterhitze vorheizen und die Backform auf einem Rost in die mittlere Ebene des Ofens schieben. Die Temperatur auf 200 Grad reduzieren und etwa 30 Minuten goldbraun backen.

    Focaccia - Orange & Chili | 350g
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    Das sagen unsere Kunden

    Du wirst uns lieben

    • Wir garantieren dir ausschließlich beste Zutaten

    • Die Zubereitung funktioniert einfach und schnell

    • All unsere Verpackungsmaterialien sind zu 100% recycelbar

    • Unser Teig ist unglaublich luftig und lecker

    Spare mit unseren Vorteilspaketen

    Die besten Zutaten

    Nur das Beste ist uns gut genug. Mit den Backmischungen von Alproma garantieren wir dir ausschließlich hochwertige Zutaten ohne Kompromisse in Verbindung mit einer ausgiebig getesteten Rezeptur und Zubereitunsgsempfehlung, so dass du von Anfang an begeistert sein wirst.

    Luftig und aromatisch

    Wir legen großen Wert auf Qualität. Dies zählt sowohl für die von uns ausgewählten Rohstoffe, als auch für die Zusammensetzung und Verarbeitung unserer Produkte. Mit besten Zutaten und einer längeren Ruhezeit geben wir dem Teig, was er braucht: Zeit für ein intensives Aroma, eine luftige Krume und ein besonders angenehmes Genusserlebnis. Und der Arbeitsaufwand bleibt dennoch gering.

    Achtung: Suchtgefahr

    Achtung! Hier kommt eine Warnung, die du nicht ignorieren solltest! Unser Pizzateig ist so lecker, dass er dich in seinen Bann ziehen wird. Du wirst ihn immer wieder haben wollen und nicht genug bekommen. Du bist bereit für das ultimative Geschmackserlebnis und möchtest dieses Risiko eingehen? Dann verliere keine Zeit und bestelle jetzt.

    Wer steckt eigentlich hinter Alproma?

    Nachdem unsere Freunde so begeistert von unseren Pizzen waren und sich das auch für zu Hause wünschten, war klar, dass wir uns etwas einfallen lassen müssen. Mit Alproma bringen wir dir Pizza und Focaccia in einer Qualität nach Hause, die dein Lieblingsrestaurant vor Neid erblassen lässt.

    Häufig gestellte Fragen

    Wie lange dauert der Versand?

    In der Regel versenden wir innerhalb von 2-3 Werktagen nach Bestelleingang. Da wir alles komplett alleine bearbeiten kann es in seltenen Fällen bei einem hohen Bestellaufkommen auch mal bis zu einer Woche dauern.

    Wie hoch sind die Versandkosten?

    Ab einem Bestellwert von 35€ und darüber (nach dem Abzug aller Rabatte) versenden wir kostenfrei. Darunter wird eine Pauschale von 4,99€ berechnet.

    Wie kann ich bezahlen?

    Wir bieten die gängigsten Zahlungsmöglichkeiten mit hohem Sicherheitsstandard an: Apple Pay, Google Pay, Klarna, Visa, Mastercard, Sofort und Paypal.

    Wo werden die Produkte hergestellt?

    Die Zutaten für unsere Backmischungen beziehen wir aus Italien und Deutschland. Entwickelt und abgepackt werden sie in Deutschland.
    Die weiteren Produkte, die im Shop erhältlich sind, beziehen wir von kleinen, regionalen Produzenten aus Italien und Deutschland.

    Wie lange ist die Haltbarkeit der Produkte?

    Für unsere Backmischungen garantieren wir ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten ab Versand. In der Regel liegt dieses sogar bei 6 Monaten. So bleibt dir genug Zeit für die Zubereitung deiner Backmischungen.

    • Vollkommen natürlich

      Ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe

    • Made in Germany

      Wir entwickeln, testen und produzieren alle Produkte in Deutschland

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    • Sichere Zahlungsmethoden

      Wir bieten alle gängigen Zahlungsmethoden mit hohem Sicherheitsstandard